Notre restaurant
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ROXANE & STEFANO CERTIFIÉS MAITRES RESTAURATEURS VOUS ACCUEILLENT
Situé en centre ville de Caen près du port et de la place Courtonne, la cuisine est française avec des notes italiennes version moderne, c’est une cuisine bistronomique.
Elle est composée de produits frais et de saison uniquement, et dans la mesure du possible un maximum locale.
La carte change toutes les 6 semaines et comporte 1 entrée, 1 plat et 1 dessert végétalien ou végétarien pour satisfaire tout le monde autour de la table.
CHALEUREUX ET CONVIVIAL
Le restaurant une cuillère carrée est situé près du port de Caen, Roxane vous y accueille toujours avec le sourire dans un cadre chaleureux et lumineux.
Que vous veniez entre amis, en famille ou en amoureux, l’ambiance est conviviale et décontractée.
La cuisine
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GOURMANDE ET RAFFINÉE
La cuisine de Stefano est avant tout riche en couleurs et pleines de saveurs !
Une cuisine faite maison gourmande avec des assiettes généreuses et goûteuses.
Raffinée avec un dosage très précis des saveurs et un dressage qui émoustillera vos yeux. De l’entrée au dessert nous privilégions des produits frais, de saison et de qualité.
Nous cherchons sans cesse de nouvelles recettes et nouvelles saveurs à associer pour rendre chacune de vos visites unique …
La carte est renouvelée toutes les 6 semaines.
D’OÙ VIENT CE NOM ?
Pour la petite histoire familiale, lors d’un voyage en Sicile dans la famille de Stefano nous avons découverts des petites cuillères à bouts droit. Ayant trouvé cet objet fort pratique nous en avons ramené quelques-unes à la maison et nos enfants les ont baptisées Cuillère carrée. Depuis ce jour, il leurs faut systématiquement une cuillère carrée à chaque repas.
